Hash Brown Waffles

Ein sehr schnelles und einfaches Rezept das sich sowohl als Frühstück als auch als Beilage eignet. Süss und salzig sowieso.

Zutaten

Wie beschrieben, die Kartoffeln schälen, reiben und dann in einem Küchentuch gut ausdrücken. Mit der Kartoffelsträrke vermischen und leicht salzen. In ein Waffeleisen geben und mit etwas Olivenöl beträufeln. Auf mittlerer Stufe ca. 6-10min knusprig backen und sofort genießen. Schmeckt mit Zimtzucker und Apfelmus genau so wie mit Avocado und Hummus.